6.12.2018 / Gösterim Sayısı : 71

Dinlenme Tesislerinde Gece Gıda Denetimi

#2018.12.06 Tosya

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri ile Tosya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri tarafından; Tosya ilçesi D-100 Samsun - İstanbul Karayolu üzerinde faaliyet gösteren dinlenme tesisleri ve gıda işletmelerine, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında denetim gerçekleştirildi. 

Denetime; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden İl Müdür Yardımcısı Mücahit TEMUR, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet DENİZ ile Tosya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden İlçe Müdürü Yakup YIRTICI ve İl/İlçe Müdürlükleri Gıda Kontrolörleri katıldı.

Gıda güvenilirliğini sağlamak, halkın sağlığını ve menfaatlerini korumak amacıyla gerçekleştirilen denetimler akşam saatlerinde başlayarak gece geç saatlere kadar sürdü. 

Ekibin başında denetime katılan İl Müdür Yardımcısı Mücahit TEMUR yaptığı açıklamada; "Halkın sağlığının her şeyin üstünde olduğunu, gıda arzının bulunduğu her yerde, özellikle gıda güvenilirliği ve gıda hijyeni konusunda denetimlerin sıklaştırıldığını" ifade etti.

D-100 karayolu üzerinde bulunan 12 dinlenme tesisinin üretim kısımlarında özellikle işletme ve personel hijyeni konusu ön planda olmak üzere denetimler yapıldı. İşletmelerin gıda güvenilirliğine daha fazla önem vermeleri, bu kapsamda ürünlerin muhafaza şartlarına dikkat etmeleri gerektiği, soğuk zincirin sağlanması gereken ürünlerde buna dikkat edilmesi hususlarında işletme sahipleri, yetkilileri ve çalışan personel uyarıldı.

Bu tür denetimlere; bundan sonra da mesai mefhumu gözetmeksizin devam edilecek.

''