T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

MERKEZ EMİRLİ KÖYÜNDE KADIN ÇİFTÇİ EĞİTİMİ VE BİLGİLENDİRME TOPLANTISI YAPILDI

Yayın Tarihi : 16.03.2020

İl Müdürlüğümüz teknik personellerinden Ziraat Mühendisleri Ömür ONUR, Neriman DELGE, Ayşe KOÇAK, Gıda Mühendisi H. Serra ÇETİN ve kadın çiftçilerin katılımı ile Merkez Emirli Köyü İlkokulunda kadın çiftçi eğitim ve bilgilendirme toplantısı düzenlendi. 

Toplantıda söz alan Neriman DELGE; Biyoçeşitlilik ve Biyokaçakçılık, doğada kendiliğinden yetişen ve yenilebilen bitkiler ve yerli tohum kullanımı konularında çiftçilerimiz ile bilgi tazeledi. Bahçelerde ilkbahar bakımı ile ilgili bilgi veren DELGE; bahçelerde bakımla birlikte toprak analizi yaptırmanın da çok önemli olduğunu vurguladı. " Önümüzdeki günlerde bahçelerde ekim dikim başlayacak. Yıllardır topraklarımızın ihtiyacını belirlemiyoruz. Oysa topraklarımızın da ihtiyaçları var. Bu ihtiyaçları gideremezsek kaliteli ve iyi ürün almamız mümkün olmaz. Toprak analizinin bize en büyük faydası doğru gübreyi doğru zamanda uygulamaktır. Böylece hem bitkinin gerçek ihtiyacını karşılamış hem de yeter miktarda gübre attığımız için fazla masraf yapmamış oluruz. " diyerek sözlerini tamamladı. 

Daha sonra söz alan Gıda Mühendisi H. Serra ÇETİN, süt ve ahır hijyeni konularından bahsederken sağım koşulları ve ahır temizliğinin kaliteli süt üretimine etkileri konularında bilgilendirme yapıldı. Kaliteli süt üretebilmek için kaliteli hayvan bakımı yapılması gerektiğini belirten ÇETİN, "Süt dünyada en hijyen üretilen üründür. Sağım öncesinde yapılan bütün hazırlıklar ve sağım sonrası işlemlerin hepsi sütün temizliğini ve kalitesini korumak içindir. Bakteri ve mikrop oranı yüksek sütler ne kadar kaynatılırsa kaynatılsın hiçbir önemi yoktur. Bu yüzden hayvanları sağmadan önce temizliğini mutlaka yapalım. Sağımdan sonra hayvanların iyi besleyelim. Mastitise neden olan etkenlerden biride sağımdan sonra açık olan meme kanallarından mikrop kapılmasıdır. Buda hem hayvanın memesinin körelmesine, hem de süt kalitesinin düşmesine neden olur." diyerek konuşmasını tamamladı. 

 Ziraat Mühendisi Ömür ONUR tarafından çiftçilerimize, kadın kooperatifçiliği ve üretimde kadının yeri, kadının ekonomideki ve üretimdeki önemi ile hububat ekimi konularında bilgiler verdi. Kadının toplumsal statüsüne de değinen ONUR; " Kadın köyün en çalışkan makinesidir. Çocuğuna bakmaktan tutunda, ekimden dikime, üretimden hasata her aşamada kadının eli mutlaka vardır. Çocuğuna bakar, evine bakar, bağına bahçesine bakar. Kadın her şeyle ilgilenir. Aslında hiç farkında olmadan evine en büyük maddi katkıyı kadın yapar. Salçaya para vermez, reçele para vermez. Her şeyi kendi yapar. Fazlasını satar. İşte bu aşamada ürettiğini satmak adına Kooperatifçilik ve kadın kooperatifçiliğinin yaygınlaştırılması çok önemli. Pazara tek tek gitmek yerine ürünleri tek bir kanaldan satmak verimliliği, kaliteyi ve geliri arttırdığı gibi masrafları da düşürür. " Diyerek konuşmasını tamamladı.

Ziraat Mühendisi Ayşe KOÇAK ise, bahçelerde ilkbahar bakımı ve budama, bitki hastalık ve zararlıları ile ilgili bilgilendirmeler yaptı. "Bu dönem toprağın uyandığı, ekim- dikim hazırlıklarının yapıldığı bir dönem. Toprağı ne kadar iyi hazırlarsak o kadar iyi ve kaliteli ürün alırız. Hastalıklarla mücadele açısından da en iyi yöntemlerden biridir toprak ve bahçe hazırlığı. Bundandır ki toprak üstü örtüsünü iyi temizleyelim. Kıştan kalma çalı çırpıyı yakarak imha edelim. Toprağımızı iyi kabartalım. Ağaçları budarken kullandığımız budama makasının hijyenine dikkat edelim. Bunun için bir ağaçtan diğerine geçerken 1 çay bardağı çamaşır suyu ile 10 çay bardağı sudan hazırlayacağımız çözeltiye budama makasını batırıp biraz bekletelim. Bu önlem bile bahçenizdeki hastalıkların önlenmesinde büyük bir faktördür." Diyerek açıklamalarda bulundu.

Kadın çiftçilerimizin yönelttiği soruların cevaplanmasının ardından işletme ziyaretleri yapılarak toplantı sonlandırıldı.