Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kastamonu Üniversitesi işbirliği ile Gölköy Yerel Çeşitler Bahçesinde bir eğitim programı düzenlendi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih ÖNLEM, Kastamonu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer KÜÇÜK, Kastamonu Üniversitesi Öğretim Üyeleri, İl Tarım Müdürlüğü Teknik Personeli, Sarıkonak Kadın Kooperatifi, Dadaylı Kadın Girişimciler Derneği, Slowfood Kastamonu Grubu , TOBB Kastamonu Kadın Girişimciler Platformu, Özel Bireyler ve Aileleri Derneği, Araç Yerel Eylem Grubu, Taşköprü Yerel Eylem Grubu üyeleri ile diğer sivil toplum kuruşlarının katılımı ile gerçekleşen programda; Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Miraç AYDIN, Dr. Kerim GÜNEY ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden Ziraat Mühendisi Ömür ONUR tarafından katılımcılara uygulamalı bilgiler verildi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih ÖNLEM, son yıllarda Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Alternatif Tıp alanında yaygın olarak kullanılması ile beraber bu bitkilerin yetiştiriciliğinin de büyük önem kazandığını, Dünya Sağlık Örgütünün (WHO) verdiği bilgilere göre dünyada 20.000 civarında tıbbi bitki mevcut olduğunu, ancak bazıları lokal olarak kullanıldığından tam anlamıyla listelenemediğini, bu nedenle bu sayının 75.000 kadar olduğunu; Ülkemizde ise 12.000 den fazla tür olduğunun tahmin edildiğini belirtti. ÖNLEM sözlerini; " Ülkemiz birçok tıbbi ve aromatik bitkinin de gen merkezi konumundadır. Ancak bu kadar endemik bitkiye sahip Ülkemizde çok az miktarda tıbbi ve aromatik bitkinin kültürel anlamda yetiştiriciliği yapılmakta, çoğu doğadan toplanmaktadır. Birçok alanda doğal ürünlere olan talebin artması ile yenilenebilir endüstriyel ürün kaynaklarının yanı sıra bitki bio- çeşitliliğini koruma ihtiyacı doğmuştur. Bu nedenle, doğadan aşırı miktarda toplanan ve geniş ihracat ürünü bitki türlerinin tarımına geçilmesi bir zorunluluk haline gelmiştir.
Geçen 6 ay içerisinde İlimizde 70 milyon TL nin üzerinde destekleme ödemesini çiftçilerimizin hesaplarına aktardık. İl Müdürlüğü olarak, özellikle son yıllarda İlimizde Tıbbi ve Aromatik Bitki yetiştiriciliğine önem veriyor ve destekliyoruz. Sahil İlçelerimizden başlayarak pek çok İlçemizde Tıbbi Nane, Tıbbi Kekik ve Adaçayı, Melisa (Oğul Otu) gibi bitkilerin üretimi için deneme parselleri oluşturduk. Bunun yanında 2021 yılında Bakanlığımızın onayı ile Merkez İlçemizde Karabuğday Yetiştiriciliği, yine Merkez ve Daday İlçelerimizde ortak Mürver Yetiştiriciliği Projelerini hayata geçirdik. Farklı iklim koşullarına adaptasyonları ve üretimlerinin kültürel anlamda devamlılığını sağlamak amacıyla demonstrasyon bahçeleri kurduk. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu aracılığı ile İlimizin pek çok köyünde Kuşburnu, Çemen, Çörek otu gibi tıbbi bitkilerin ekilişine ve genç girişimcilerin desteklenmesine ön ayak olduk.
Bugün de burada sadece ekilişte değil yetiştiriciliğin her alanında çiftçimize destek olmak amacıyla bu organizasyonda bir araya geldik. Bundan sonra da bir araya gelmeye devam edeceğiz. Umarım toprak hazırlığından sulamaya, bahçe bakımından çapa ve ot almaya, hasattan kurutma ve saklamaya, her alanda beraber el ele çalışma içinde oluruz.
Bugün yapacağımız uygulamanın katılımcılarımızın hafızasında güzel bilgiler bırakmasını temenni ediyor, emeği geçen herkese şahsım ve kurumum adına teşekkür ediyorum." diyerek sonlandırdı.
Kastamonu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer KÜÇÜK ise; Kastamonu Üniversitesinin Tıbbi ve Aromatik Bitkiler ile ilgili çalışmaları hakkında bilgiler verdi. Üniversite olarak birçok Tıbbi ve Aromatik Bitki ile çalışmalar yaptıklarından bahseden KÜÇÜK, "Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Bal Üreticiliğine etkisi konusunda çok ciddi çalışmalar yapıyoruz. Üniversitemiz bünyesinde kurulan laboratuvarımızda üretilen balların analizlerini yaparak bölge halkına hizmet veriyoruz. En kısa zamanda Kastamonu da üretilen ürünlerin içeriklerinin tespiti ile bölge halkı ürünlerinin katma değerini arttıracağımızdan kimsenin şüphesi olmasın" diyerek sözlerini tamamladı.
Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Miraç AYDIN ve Dr. Kerim GÜNEY ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden Ziraat Mühendisi Ömür ONUR tarafından katılımcılara Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği, Etkin Sulama ve bakım konularında bilgiler verildi. Katılımcıların sorularının cevaplanmasının ardından, bahçenin gezilmesi ile program sona erdi.