2018-2019 eğitim öğretim yılının başlaması nedeniyle, okul çevresindeki gıda işletmeleri ile birlikte, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinin denetimine başlandı.

Kastamonu Göl Anadolu Lisesi ve Fen Lisesinde yapılan denetime; Tarım ve Orman İl Müdürü Osman YAMAN, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet DENİZ ve İl Müdürlüğümüz gıda kontrol görevlileri katıldı.

Yapılan denetimlerde, okul yemekhanesi ve kantinindeki ürünlerin hijyen durumu, saklanma koşulları, son kullanma tarihleri ile hijyen eğitimi ve Okul Kantinleri Yönetmeliği gereğince katılınılması zorunlu eğitimlere ait belgeler de kontrol edildi.

Denetime ilişkin kısa bir açıklama yapan, Tarım ve Orman İl Müdürü Osman YAMAN; "Yeni başlayan eğitim ve öğretim yılı nedeniyle öğrencilerimizin sağlıklı beslenmeleri açısından; okul kantinleri ve yemekhanelerinin sağlıklı ve güvenilir gıda arzını sağlayabilmeleri için bu işletmelerin denetimleri ve kontrolleri son derece önemlidir" dedi.

İl Müdürü YAMAN sözlerini şöyle sürdürdü; "İlimizde, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları ile yurtlar bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi 255 gıda işletmesinin denetimleri, 45 gıda kontrol görevlisi ile yapılmaktadır. 2017 yılında 482 denetim yapılmış, 1 işletmeye idari para cezası uygulanmış ve 4 işletmede eksiklikler belirlenerek süre verilmiştir. 2018 yılında ise bu güne kadar okul kantin ve yemekhanelerinde 402 denetim gerçekleştirilmiş olup, 2 işletmeye idari para cezası uygulanmış ve 18 işletmede eksiklikler belirlenerek süre verildiğini" belirtti.

YAMAN konuşmasının sonunda; "Okul idarecileri ve hatta velilerin de sık sık okul kantini ve yemekhanelerinde gözlemde bulunmaları ve karşılaştıkları olumsuzlukları Alo Gıda 174 aracılığı ile kurumumuza iletmeleri ile gıda güvenliği zincirinin daha etkili hale geleceğini" vurguladı.